SUPE

SUPE RAW

Supă de zarzavat 300 g ** 14 lei
morcov, țelină, ardei kapia, lapte de migdale, chimen

Supă de cocos 300 g ** 22 lei
ardei kapia, usturoi, mentă, avocado, lapte de cocos, mix de condimente

Supă de morcov și țelină 300 g ** 14 lei
morcov, ghimbir, țelină, usturoi, ulei de măsline

Supă de avocado 300 g ** 19 lei
avocado, castravete, condimente

Supă mexicană 300 g ** 15 lei
ardei kapia, roșie, ceapă, usturoi, condimente, ulei , busuioc, porumb

Supă de salată cu lapte de caju 300 g ** 15 lei
salată verde, varză albă, “lapte” de caju, curry, chimen,
piper, zeamă de lămâie, drojdie inactivă

Supă țărănească 300 g ** 14 lei
ardei kapia, ceapă roșie, țelină, morcov, conopidă,
usturoi, piper, ulei de măsline

Supă de sfeclă roșie 300 g ** 13 lei
sfeclă roșie, măr, morcov, scorțișoară, lămâie, ulei de măsline

SUPE CALDE

Supă cremă de linte 300 g ** 15 lei
morcov, țelină, ceapă, linte, ardei kapia, usturoi, condimente, ulei de măsline

Supă cremă de ciuperci 300 g ** 15 lei
ciuperci, praz, pătrunjel, condimente, ulei de măsline

Supă cremă din legume 300 g ** 10 lei
dovlecel, morcov, țelină , cartofi, ceapă, roșii, condimente, ulei de măsline

Supă de dovleac caldă 300 g ** 15 lei
dovleac, cartof, ceapă, ulei de cocos, condimente

Ciorba de “burtă” 300 g ** 15 lei
ciuperci Pleurotus, ”smântână” de caju după gust cu oțet de mere și
sos de usturoi, ulei de măsline

Borș de sezon 300 g ** 12 lei
morcov, țelină, dovlecel, roșii, zarzavat, condimente,
zeamă de lămâie, ulei de măsline

Supă de ghimbir cu fidea de orez 300 g ** 17 lei
roșii, ghimbir, sos de soia, fideluță de orez, ulei de măsline

Supă de ghimbir cu alge 300 g ** 15 lei
roșii, ghimbir, sos de soia, alge marine, ulei de măsline

Supă Indiană 300 g ** 20 lei
caju, ceapă, ardei iute, ghimbir, usturoi, lapte de cocos, tofu,
varză chinezească, morcov, ciuperci shiitake, lemongrass

Supă țelină 300 g ** 16 lei
țelină, ceapă, usturoi, cartofi, păstârnac, nucșoară, smântână de caju, pătrunjel

Supă de năut 300 g ** 15 lei
ceapă, morcov, țelină, ardei, năut, nucșoară, coriandru, ulei de măsline, pătrunjel

SALATE | BAUTURI | DESERTURI | PREPARATE RAW | PREPARATE GATITE | SPREADS/PATEURI | PASTE